Strona 1 z 1

Wątek kulinarny ;)

: czw, 18 sty 2007, 15:59
autor: kava
Bry,

Piszę zainspirowana nieustannymi porażkami w próbach przygotowania papas arrugadas. Czy komuś z Was udało się je, kurczę, zmarszczyć?! :)
Trik, jak sądziłam, tkwi w zostawieniu ziemniorów po ugotowaniu bez wody przez jakiś czas, ale nie działa za bardzo :/ Ilość soli zdaje się też nie mieć znaczenia...

Przyjmę też w dobre ręce sprawdzony przepis na mojo rojo, w zamian oferuję sprawdzony na garbanzos 8)