Bry,
Piszę zainspirowana nieustannymi porażkami w próbach przygotowania papas arrugadas. Czy komuś z Was udało się je, kurczę, zmarszczyć?!
Trik, jak sądziłam, tkwi w zostawieniu ziemniorów po ugotowaniu bez wody przez jakiś czas, ale nie działa za bardzo :/ Ilość soli zdaje się też nie mieć znaczenia...
Przyjmę też w dobre ręce sprawdzony przepis na mojo rojo, w zamian oferuję sprawdzony na garbanzos
Wątek kulinarny ;)
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 9 gości